飲食店へ来店されなくなる最大の理由ってご存知でしょうか?
味?
接客態度の悪さ?
価格?
上記は全て不正解
答えは………。
「忘れる」が正解です。
かといって、ポスティングやチラシを配布し。イベントを続けたり、お店の告知をするのも限界があります。
じゃあ何をしたらいいの?
そんな声が聞こえて参りますが、ローカルな飲食店ほど、私はニュースレターが最大の武器になると確信しています。
お店の情報やスタッフのコラム、豆知識などなど食に関することからプライベートな事まで、何でもいいので記事にすること。
それをお客様に配布するのです。
この配布の方法にもいくつかテクニックが要ります。
この方法を北海道、十勝の池田町の「ゆたか」で25年間続けて、結果を出しています。
弊社では机上の空論を嫌い、実践で培ったノウハウをご提供しております。
もうだめだ…と嘆く前に、ぜひ一度ご相談ください。