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今日のワクワク
実質7日間。自動二輪大型免許を取る方法。中型免許があれば一発で取ることも夢ではあ…
今から15年前に遡ります。 ひょうんなことから大きなオートバイにまたがりたくなり、自動車学校に通い出 […] -
今日のワクワク
本州は夏本番。連日大変ですよね。ところが、北海道の短い夏は終わり、全速力で秋へ向…
本州は連日30度越え。いやいや40度を超えた地域もあるそうで。 北海道の人間にとっては温度もさること […] -
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ベトナムで現地の人を面接する。零細企業が4,000km先で感じたこと。発見したこ…
ベトナムの日本人学校の朝は早い。 朝6時のNHKラジオ体操から始まります。 -
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ベトナムで現地の人を面接する。零細企業が4,000km先で感じたこと。発見したこ…
前号ではベトナムに赴き、現地の人を採用というゆたかの歴史始まって以来の行動をとったことを記述致しまし […] -
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ベトナムで現地の人を面接する。零細企業が4,000km先で感じたこと。発見したこ…
弊社には2人の外国人実習生が在籍しています。 弊社としても昭和45年の創業以来、初めてのことです。 -
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「日本食の海外展開セミナー」結果はいかに!最終面接前の第2関門突破なるか?
以前紹介さえて頂きました海外セミナーの参加。 題して「日本食の海外展開セミナー」ということでその1、 […] -
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焼き鳥専門店に見るブランディング。大手ではここまでは真似できない!〜個店の大逆襲…
おしゃれなカフェが最近増えてきました。 趣味やセンスを生かし、素敵なお店がここ最近身近になりましたね […] -
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焼き鳥専門店に見るブランディング。大手ではここまでは真似できない!〜個店の大逆襲…
先日のこと、東京の社長に案内されていったのが今回のテーマである焼き鳥店。 私はアルコールはからっきし […] -
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毎月一回の面談が功を奏す。小さな飲食店でも実践できる個人面談。要はひざを交えて、…
今日は面談日。 弊社では月に一回、20分間、パート、社員を問わず全員と個人面談を行ってます。 -
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外国人だって病気の時は寂しくなるもの。こんな時こそ母国の料理が恋しくなりますよね…
いつも頑張ってくれているベトナム人実習生のトゥイさん。 ここにきて、ダウンしてしまいました。 どうや […] -
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田舎の飲食店もグローバル化。その外国のお客様から「ご縁」とは?を教えて頂く。その…
ホームシックになりかけた外国人研修生のラムさん。 前回の話に続き、今日はその第二幕。 私が寝た子を起 […] -
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小さな飲食店の税理士事務所との付き合い方。まずは社長が何を求めるかが大事なのです…
税理士さんのいらっしゃる会計事務所。 何のため、誰のための事務所なんでしょう?